No passado dia 29 de abril, o Rotary Felgueiras, em parceria com a Cooperativa Agrícola de Felgueiras, organizou o evento solidário “Por Terras de Felgueiras”.
O objetivo foi promover o espargo e reunir donativos para entregar à Cercifel e ao combate à Pólio, permitindo colaborar com uma instituição ímpar da nossa terra e contribuir para a erradicação da Poliomielite no mundo através de Rotary, segunda nota enviada à nossa redação.
O evento consistiu numa caminhada por espargueiras que culminou com a degustação de espargos harmonizada por 3 Chefs conceituados. António Loureiro apresentou o bowie – espargos, tomate e queijo da ilha, António Sousa promoveu experiências com cremoso de espargos e ovos rotos com espargos e Rui Martins apresentou a açorda de espargo acompanhada com rissol de espargo. Simultaneamente, foram promovidos produtos distintivos de Felgueiras como o vinho verde e espumante, salpicão e presunto locais e doces típicos como pão de ló e cavacas.
Segundo a organização, “o evento foi um sucesso e vamos repetir e consolidar o evento no próximo ano”.
